市场和消费者为什么需要一比一复刻茅台酒一手货源

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作为一个喝了20多年酒的中登,业余研究茅台和酱香型白酒十几年的重度白酒消费者,有必要从我的角度讲一下,为什么,市场和消费者迫切需要复刻茅台。


第一点,茅台独一份,超强的品牌力和辨识度,民族品牌响彻世界,已经是家喻户晓,当之无愧的独一档,所有酒类的王者,行业的引领者,只有茅台独领风骚,那一定会被市场推崇,被跟随,所有人都知道茅台好,茅台贵,但是因为茅台产量低,尤其我们通常认知的茅台是指飞天及以上的核心产品,价格贵,不是所有消费者都喝得起,人要吃好饭,也要喝好酒,技术可以平权,酒一样可以,大多数人求之不得,求而不得的,更让人向往。

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第二点,国家层面,历史上,也走过大张旗鼓复刻茅台的项目,异地试验茅台生产,尝试再造茅台,增加收益,然而失败了,仍然产生了珍酒品牌,异地虽然不能复刻茅台,但是也可以造就一个有百亿产值潜力的全新品牌。


第三点,离开茅台镇,不能酿造出茅台酒,这个已经是实践确定的,现在贵州省的在主要酱酒产能,茅台核心产品在茅台产区,茅台系列酒在习水县和二合镇,习酒在习水县,珍酒在遵义市区,国台在茅台镇,茅台自己都没有办法在离开茅台镇产区生产出核心产品。


第四点,假设茅台飞天核心产品一年出货9000万瓶,全国有近3000个县级行政区,平均一个县域30000瓶,还有大量的社会存放留存,真正能喝到真茅台,好酱香酒的概率太低了。


第五点,茅台镇产区以外地域没有办法复刻茅台酒,茅台酒厂也没有禁止茅台镇其他酱香型酒厂生产酱香酒,为什么茅台镇的其他酒厂不可以复刻茅台酒,茅台酒的生产工艺技术从来也没有办法保密,大家都知道,多少茅台酒厂工作的人在外面有开酒厂或者在酒厂干活,茅台酒独一无二是全流程的独一无二,拥有最好的酒窖,最好的原料,最贵的工人和工作人员,人员素质大概率是贵的好贵的高的,质量是生命的厂训不因领导层的更迭而改变,既然这样,茅台镇其他酒厂天然有复刻茅台酒的机会,至少路是有的,而且只要走,一定有市场,茅台太好,太贵了,品牌太强了,所以跟随者只要生产出真正的接近茅台酒酒质的口感风味的酱香型白酒,一定会有自己合理的利润空间和超大市场,市场和消费者不是不喝酒,是想喝尽可能好又不是特别贵的酒,茅台的高端市场以外,还有很大的空间给真正的市场追随者。


第六点,为什么很难复刻茅台,因为确实难度大,但是不代表它不可以做,不能因为难,就说这是不对的路。至少目前的茅台镇酱香酒市场上,说百分之多少复刻茅台的,基本都是吹牛逼,这确实是个乱象,背后的逻辑还是因为市场需要,假冒伪劣都难以根除,别说真实的需要了。
综上,茅台需要被复刻,谁能做好,谁就有市场,就有消费者,茅台永远是一个符号,一个图腾,茅台镇,更应该围绕茅台做大做强。

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